Les tomates à gros fruits testées en 2013

  • David Henriet
  • Potager

Après les tomates cerises voici les nouvelles variétés de grosses tomates testées au jardin l'été dernier.

 

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De belles déceptions parmi les améliorations F1, je sens que je vais repartir sur des variétés anciennes ...
Prêts pour les résultats, je vous préviens je vais noter sévère ... 

 

Tomate Brione F1

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Une tomate olivette qui est censé avoir un port déterminé (compact et sans besoin de tuteur) comme la 'Roma', elle a fait 1m80 ici ... heureusement que je l'ai tuteuré quand même !

Le fruit est allongé assez petit de 60 grammes environ.

Très bon rendement, précoce et assez régulier dans l'étalement de sa maturation.

Placé près de la porte de la serre, il fut assez rapidement malade mais il a continué à produire avec le feuillage atteint.

La chair est ferme et a une bonne tenue après la coupe mais pour le goût ... je ne sais pas si c'est parce que c'était la première du test à 10h du matin ... mais je n'en ai senti aucun ... rien du tout du tout.

Note gustative: 0/10  

Note production: 8/10

Note résistance: 5/10

Avis personnel: à oublier bien vite pour retourner à notre bonne vieille Roma.

 

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Tomate 'Gourmandia'

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Un fruit énorme ! L'idéal pour épater le voisin ... moins pour ses convives.

Quelques fruits de plus de 500 grammes et d'autres moins sur un pied.
Le goût est fade voir insipide.

C'est une tomate du type 'Coeur de Boeuf' "améliorée", je préfère l'original.

Note gustative: 2/10  

Note production: 6/10

Note résistance: 7/10

Edit: l'obtenteur jugeant ma note inappropriée, je lui ai mentionné que je retesterai cette variété en 2014 mais la note gustative restera telle quelle tant que je ne l'aurai pas rééssayé.

 

separation-copie-1 Tomate 'Kakao'

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Quelle jolie photo commerciale sur ce plant en jardinerie. Des tomates chocolat-foncé brillantes rondes et homogènes à perte de vue. Oui mais voilà la beauté s'arrête là, juste sur la photo...

Je l'avais déjà tenté en 2012 mais seules 2 toutes petites tomates sont apparues, je lui ai laissé une seconde chance cette année.

La tomate a une forme et une couleur peu tentante. Le fruit est mou à l'intérieur sans tenue même s'il est ferme à l'extérieur.

La saveur est très fade et légèrement acide en arrière.

Voilà ... encore une fois une tomate au nom "commercial" à la jolie photo pour aguicher un jardinier tenté par la nouveauté et qui aura perdu ses 3 piecettes à l'achat du plant et aura gagner 5-6 tomates flasques et sans goût.

 

Note gustative: 2/10  

Note production: 2/10 

Note résistance: 2/10 peu vigoureuse et vite malade ici (même sous serre)

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Tomate Marbonne

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Comme son nom le laisse deviner, il s'agit là d'une nouvelle variété amélioration de la Marmande et censé être "+ bonne".

Et bien testons tout ça, attention je vais être difficile à convaincre car j'apprécie beaucoup la Marmande.

La quantité de tomates produite est plutôt moyenne et moindre que la Marmande. Côté résistance, elle a été une des premières à attraper des taches de mildiou.

Bon peut être la forme alors, et bien beaucoup de fruits sont irréguliers (même pour une tomate cotelée) et présentent des nécroses aux fentes des côtes. La teinte n'est pas unie, c'est pas très engageant.

Alors le goût ? Et bien c'est fade ... pas de chance.

 

Note gustative: 2/10  

Note production: 4/10 

Note résistance: 4/10 

 

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Tomate Pêche Blanche

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Elle n'a pas eu de chance, elle a été placée derrière 2 tomates cerises envahissantes et n'a produit que 2 tous petits fruits.

Je ne la note donc pas pour l'instant car les conditions de culture n'étaient pas à son avantage.

 

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Tomate 'Rose de Berne'

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Déjà testée en 2012, on réédite pour notre plus grand bonheur gustatif.

Toujours tardive mais toujours aussi sucrée, elle est très agréable au palais et à l'oeil.

 

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Tomate Noire de Crimée

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Pas probant avec elle depuis 2 ans pourtant c'était une des plus belles réussite au début de notre potager.

Tomate ancienne au reflet charbonné de gros calibre.

 

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Tomate Ananas et Russe

match tomatesVous vous souvenez ? 

Nous en avions fait un match cet été pour savoir laquelle était la meilleure.

Vous retrouverez le résultat en cliquant ici.

 

 

Voilà, les autres avaient déjà été notées l'année dernière (Roma, Fournaise, ...).

Vous retrouverez toutes ces tomates (2012 et 2013) à gros fruits sur la page spécifique en cliquant ci dessous.

 

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Patibulix 30/05/2014 13:14

Concernant la Brione F1 : j'en ai cultivé cinq pieds cette année à même le sol, sans tuteur, sans protection, sans traitement. Je n'ai pas eu de maladie et une récolte super abondante de gros fruits de 120 grammes en moyenne. Quand au goût, n'oublions pas que les tomates de forme olivette servent aux sauces et coulis.

David 30/05/2014 13:53

Bonjour Patibulix,
ravi que ça ai bien produit chez vous, je referai un test l'année prochaine certainement en culture extérieur.
J'avoue apprécier le goût des olivettes 'roma' sucrées et juteuses mais sur brione lors du test c'était vraiment insipide. peut être la fraîcheur matinale.
belle journée

Virginie 14/02/2014 12:33


Je rejoins l'avis de Betty, je les trouve bizarre aussi des Noires de Crimée ... J'en ai cultivé pendant 4 ans (sous serre aussi, avant qu'elle ne parte en miette sous un sapin) et elle est bien
plus foncée (une fois mûre) chez moi !!! Bizarre ... Bises

David Henriet 14/02/2014 13:48



Bonjour Virginie,


pourtant les plants viennent d'une boite très très sérieuse spécialisée dans le potager...
C'est vrai que ces 2 dernières années elle était à l'arrière de la vigoureuse 'Russe' peut être ne supporte elle pas la concurrence.


Bises et merci de ta photo sur FB :-) 



Carzan 13/02/2014 13:45


Bonjour David, chaque année, je plante Noire de Crimée, ma préférée, Green Zebra et Black Cherry.  Cette année, j'ajoute Rose de Berne et ton commentaire me convient :-) Je trouve quand même
tes Noire de Crimée un peu bizarres au niveau de la couleur, elle doivent être beaucoup plus foncées et je n'ai jamais eu de déception en 10 ans de culture...  Tu es certain de l'origine des
graines ?

David Henriet 13/02/2014 13:53



Bonjour :-)
et merci de ton com'.


Pour la noire oui je suis sur ... acheté directement chez le producteur potager de ma société ... mais peut être  est ce du à la culture en serre et pas en plein soleil.


Bises



Marie-Claude 13/02/2014 11:39


Pour les grosses tomates, nous sommes des fans inconditionnels des variétés suivantes :


Coeur de boeuf, rose de berne, ananas, Andine cornue !


Cependant, l'an dernier les Andine ont eu le cul noir !


Bonne journée


MC

David 11/04/2016 21:59

Bonsoir Greg,
effectivement les avis divergent la dessus et votre explication est vraisemblable surtout en culture sous abris avec un arrosage en accoue.
Belle soirée

greg 11/04/2016 21:56

Le "cul noir n'a rien a voir avec la fumure. c'est du a un probleme physique, l'eau; Mauvaise régularité dans l'arrosage, manque d'eau et exces d'eau. Apres un manque d'eau la tomate se "gave d'eau" et par gravité l'eau est stocké en bas du fruit, trop d'eau = pourriture.
Seul solution régularisé l'arrosage et possibilité de limité le probleme avec des apports de calcium (lait)

David Henriet 13/02/2014 11:54



(Re)bonjour Marie Claude
ça arrive effectivement frequemment pour l'andine cornue ... un peu de fumure et ça devrait faire l'affaire.
La rose de berne, je la trouve un peu fade mais bon je dois avouer ne pas avoir un palais très développé.


Bises 



Lydie 12/02/2014 21:19


he be la moyenne gustative est basse ! faire des jolies tomates c'est bien mais des tomates avec du gout ce serait quand même mieux !  c'est pourtant tellement bon une tomate... ça y est je
vais rêver d'un beau plat d'été avec du basilic de l'huile d'oliver sel poivre et copeau de parmesan...


 

David Henriet 12/02/2014 21:22



Bonsoir Lydie,


tu as oublié le vinaigre balsamique !


Effectivement les beaux (?) hybrides f1 récents ont été très décevants ... c'est navrant ... et dire que les ditacts commerciaux font tout pour qu'ils remplacent nos bonnes variétés anciennes
...pffff.
Mais bon, rien ne vaut un p'tit test sur un blog indépendant pour faire le point  dans tout ça :-)


Bises 



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