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La plante au goût d’huître.

La plante au goût d’huître.

Trouvée à la foire aux plantes rares de Celles également, ça y est on l'a enfin la mertensia maritima.

 Cette belle vivace au feuillage épais bleu a réellement le goût de l'huitre et peut se consommer crue ou cuite (en sauce pour accompagner les poissons).

mertensia-maritima--au-gout-d-huitre-.JPG

Vous me direz... t'y as gouté? ... bah non, j'aime pas les huitres !

 

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