Découvrez la Reine des Prés (Filipendula)

Cette belle plante vivace poussant originairement le long de nos ruisseaux était déjà connue pour son parfum et ses facultés médicinales. Elle est désormais aussi utilisée dans les jardins avec ses nouvelles améliorations.

Idéalement placée dans une terre fraiche voir humide, elle prospèrera facilement.

Ses hautes hampes florales (1m50 environ) surgissent sur un feuillage dentelé assez gracieux.

Appelée communément également spirée en raison de ses fruits tordus en spirales, son nom latin "Filipendula" vient quant à lui du latin médiéval: "suspendu à un fil".

Utilisée depuis longtemps en campagne en cas de famine pour ses tubercules broyés en farine, on peut également consommer ses feuilles fraiches et ses fleurs. Les fleurs parfumaient autrefois la bière et l'hydromel et les feuilles sont toujours utilisées pour les tisanes.

Ses nombreuses utilisations médicinales sont toujours employées notamment pour les rhumatismes et il est à noté que l'acide salicylique (aspirine) bien que provenant du saule a été isolée de prim-abord sur le reine des prés qui lui en a donné le nom (ab - spirae).

La variété ornementale la plus prisée reste à mon goût le Filipendula rubra 'Venusta' pour ses charmantes fleurs aux pétales au dégradé de rose tendre.

Filipendula rubra 'Venusta'

L'espèce type européenne: Filipendula ulmaria

Filipendula ulmaria

A noter il existe d'autres variétés commercialisées plus ou moins confidentielles dont:

Filipendula pupurea: fleurs rose foncé en grappe sérrée

Filipendula purpurea 'alba': pétales blanc tirant légérement sur le rose dragé

Filipendula purpurea 'Elegans': fleurs rose magenta

Filipendula ulmaria 'aurea': feuillage intégralement doré et fleurs blanches

Filipendula ulmaria 'Flore pleno': fleurs doubles blanches donnant l'illusion de mini pompons

Filipendula 'Kahome': fleurs rose-mauve sur une végétation compacte (moins d'1 mètre)

Filipendula vulgaris 'Multiplex': fleurs blanches très double

Filipendula palmata 'nana': fleurs blanches sur une végétation courte de 60 à 90 cm.

Filipendula palmata 'Red Umbrellas': fleurs rose sur un feuillage foncé et à l'intérieur du feuillage pourpre 60-90cm

Filipendula ulmaria 'variegata': très belle panachure interne jaune crème mais instable et aux fleurs blanches

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