Les tomates à gros fruits

8 Février 2013 David Henriet

Potager

Après les tomates cerises, une nouvelle page détaillant et illustrant les tomates classiques a été créée.

Une trentaine de variétés au banc d'essai et voilà les résultats.

Du jaune au noir en passant par les roses et rouges, des allongées aux tailles XXL, des douces aux acides, elles sont toutes comparées et notées pour faciliter votre choix pour vos futures plantations.

Alors qu'elle est ou sera votre préférée ? Retrouvez les sur la page en cliquant ci dessous:

Les tomates à gros fruits - plaisir-jardin.com

Sur cette page, vous trouverez les variétés de tomates à gros fruits testées dans le jardin (voir texte préambule sur la page des tomates cerises). Pour accéder aux tomates cerises et à peti...

https://www.plaisir-jardin.com/tomates

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Nouveau: la gamme potagère sur le site !

Premiers semis de printemps: les radis

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Nicole 11/02/2014 17:06

Oh là là comme j'ai envie d'en manger de ces belles et bonnes tomates. Moi, ça fait deux ans que mes tomates sont malades...j'en suis malade aussi. En 2013, les Andine, Rose de Berne, Coeur de
Boeuf étaient très grosses et appétissantes mais elles avaient du mal à rougir et puis elles ont commencé à noircir, j'ai du tout arraché au moins 30 kgs ! Par contre j'avais mis qq pieds en
pot, ils n'ont pas été malades. Cette année j'ai des variétés nouvelles dont la tomate du voyageur grâce au SOL. Comment vais-je faire pour les réussir ? Construire un tunnel bien solide,
tant pis pour l'esthétique du jardin, c'est la seule solution. En tout cas merci de nous faire découvrir toutes ces variétés.

Bonne soirée

Nicole

David Henriet 11/02/2014 17:18

Bonsoir Nicole,

effectivement je cultive les tomates sous serre tunnel ou sinon elles seraient malades avant de produire.

Pour le semis je le fais à l'intérieur (au chaud) en caissette et je les repique par la suite en pot pour fortifier avant repiquage définitif.

Bises
ps: la tomate du voyageur a été testée également, tu la retrouvera ici:
http://www.plaisir-jardin.com/pages/Les_tomates_a_gros_fruits-8543333.html

lesviolettes 11/02/2014 14:06

eh bien merci david iln'y a plus qu'à faire le choix i est temps de penser aux semis j'y vais !

David Henriet 11/02/2014 14:15

Bonjour Françoise,

ici je vais encore patienter un peu ... mais ce n'est pas l'envie qui me manque de trifouiller dans la terre.

Je publierai assez rapidement les résultats des tomates à gros fruits testées en 2013 :-)

Belle journée

Strimer Gisèle 18/08/2013 18:17

Je suis à la recherche d'une tomate noire de forme piment ou poivron .

Cela exite-t-il ? si oui, comment s'appelle cette tomate et où se procurer les

graines.? Je vous remercie d'avance si vous avez une réponbse. Gisèle

David Henriet 18/08/2013 18:45

Bonjour Gisèle,

malheureusement je crois que non pas encore ...

Il y a un site pas mal fait spécifique sur les tomates c'est tomadori et leur moteur de recherche est pas mal fait

sur la barre de choix, vous selectionnez la couleur, puis la forme ou un autre facteur. Ils ressensent près de 500 variétés.
http://www.tomodori.com/1varietes/cataloguecadres.php?VARcouleur=toutes&VARtaille=toutes&VARforme=toutes&Varprecocitey&Submit=Envoyer

Belle soirée et à bientôt.

Heredia Généalogie 19/07/2013 12:22

C'est une petite espèce, selon ma cuisinière de mère elles sont idéales pour faire de la confiture de tomate verte.

Heredia Généalogie 19/07/2013 11:58

Pour ma part j'utilise les Sub artic plenty et les merveilles du marché, avant je semais aussi des coeur de boeuf mais on a tellement récolté que ma mère à failli faire une overdose de tomate ...

David Henriet 19/07/2013 12:17

'Merveille du marché' est une très bonne variété, par contre 'sub artci plenty' je ne connais pas ... je vais fouiner pour en savoir plus.

Merci de me l'avoir fait découvrir ;-)

flo 30/04/2013 21:33

Bonsoir david.. suite a ta présentation j'ai acheté aujourd hui même des plantes de tomate ananas j'ai également pris de la St Pierre mais je n'avais plus en tête qu'elle était
tardive. .. zut! !!je croiserais les doigts pour que l'on ai une belle arrière saison. habituellement je prends des marmandes une valeur sûre même dans les Ardennes! !!

David Henriet 30/04/2013 21:44

Bonsoir Flo,

à la belle (et énorma) ananas ... un régal.

Merci pour ta confiance.

Pour les articles, j'avoue que quand je zappe je zieute mes propre articles sur mon smartphone quand je suis en jardinerie (oh le narcissique!) ... mais je n'ai pas de forfait en Belgique.

La tomate St Pierre a tout de même un très bon goût bien marqué ... c'est pas mal pour déguster en arrière saison.

Bonne soirée.

Talithah 18/02/2013 19:42

Bonsoir David.. je visite de temps a autre ton blog pour voir tes plantes et y trouver des astuces et conseils concernant les fleurs et les plantes potagères.

L'année dernière, toutes mes plants de tomates ont dut être arracher..le mildiou et l'autre maladie(la plus virulente) avaient frapper. Les 40 plants que expérimenter,j'ai rien n’eus ..a part les cerises que j'avais mis en gros pots sur la terrasse.

Donc, je te parle de mon expérience de 2011.. coté cerises, j'avais des jaune, noir et rouge..mais pas de noms a te donner car je les ai pas noter.

Pour les grosses tomates à cuisiner,purée et a farcir, j'avais planter des Beefmaster, Marmande, Hidalgo et Coeur de Boeuf.

Pour la salades, j'avais des grosse jaune (je ne sais pas le nom). La chair été fine et sucrée. Excellente!!

Et cette année..j'ai acheter pas mal de graines chez des grainetiers et eu a travers "Seeds of Love"(Isabelle) d'autres graines a essayer. J'avoue que depuis que je suis en France et que j'ai un
petit potager, j'ai un penchant pour les tomates anciennes..et toi? ET que pense tu de leur niveau de résistance aux maladies?

Bonne soirée

David Henriet 18/02/2013 21:15

Bonsoir Talithat,

ici aussi les nuit fraiches, la rosée peristante, les pluies fréquentes sont facteurs de mildiou malheureusement. Au début je traitais mais j'ai abandonné pour des convictions personnelles et
environnementales ... et j'ai du abandonner le variétés les plus sensibles ... fini les pommes de terre.

Pour les tomates, j'avoue les cultiver dans une serre-chassis ca evite le plus gros des problèmes mais pour les "extérieurs" je prends que des variétés précoces qui permettent de donner avant les
premières attaques de mildiou (St Pierre n'arrivera jamais à maturité chez moi).

La tomate Hidalgo, ... je ne connais pas je vais yeuter ça sur le net ce soir.

Concernant les anciennes et récentes, je n'ai pas de règle mais il faut bien avouer que la pluspart des anciennes sont sensibles et demandent plus de soin (pincage, attache, ...) et que les
améliorations récentes (Cornable, Corazon) se démarquent bien ... mais ce n'est plus de l'ancienne. Ananas et 'Russe rouge' sont mes 2 bests en ancienne !

Après c'est vrai que ce n'est qu'une question de goût ... mais ma préférée (toutes catégories confondues) reste la Cobra.

Par contre je me méfie des descriptions "commerciales" de toutes ces nouveautés, les obtenteurs n'hésitent pas à venter des louanges qui ne sont pas avérées ... donc voilà le but de ce petite
jardin d'essai.

Bonne soirée à toi

David

PS: prochainement sur le site, une page "salades" sera également créée ... un peu de patience ;-)

Nancy 09/02/2013 17:01

Pas de problème David .

pour la cobra je vais essayer merci David!!

David Henriet 09/02/2013 17:19

Y'a pas de quoi, les blogs, le partage d'infos, le jardin, c'est fait pour ça !

Nancy 09/02/2013 16:21

Bonsoir David
la Rose de Berne et la St Pierre sont très bonnes et très juteuses.

David Henriet 09/02/2013 16:55

Bonjour Nancy,

effectivement pour le goût, mais la St Pierre dans le Nord donne trop tardivement (fin août-septembre) pour ceux qui n'ont pas de serre et les froideurs matinales, la rosée persistante ont vite
raison du feuillage puis des fruits de cette belle variété.
Par contre 'Cobra' qui en est une amélioration (type St Pierre) a le même gout tout en étant plus précoce et à production étalée.

Belle journée à vous et je me permet (sauf contre-ordre) de placer vtre site dans les liens recommandés ;-)

la luciole 09/02/2013 15:03

J'aime beaucoup la Rose de Berne et l'Andine Cornue que je cultive en les semant depuis plusieurs années. J'aime aussi beaucoup la Green Zebra, la Noire de Crimée, l'Orange Bourgoin.
La tomate du voyageur est une drôle de découverte, merci!
*beau week-end*

David Henriet 09/02/2013 15:08

Bonjour Luciole,

c'est vrai que les anciennes se sont révélées dans le "jardin d'essai" valeureuses, gouteuses, et productives. Pour la Green Zebra, c'est plus une histoire de goût mais mon palais n'a pas aimé du
tout ;-)

L'Orange Bourgoin, j'avais testé il y a une dizaine d'année mais ce fut un été catstrophiquement humide et je n'ai rien eu ... je retenterais vu que tu la recommandes.

Pour la tomate du voyageur, au départ plus une originale mais en définitive, ... une indispensable.

La prochaine "page potager" sera vraisemblablement les salades ... affaire à suivre.

Un très beau week-end à toi aussi et à bientôt.

Blog sur la passion du jardin, des rosiers, du jardinage et du beau végétal de l'ancien aux dernières nouveautés. Notre jardin (jardin du Bois de l'Abbaye) est situé dans l'Avesnois au Nord de la France.